淀粉是多糖類物質(zhì),應(yīng)該說它是一種分子量具有一定分散性的物質(zhì),也就是說淀粉中的淀粉分子有大有小,那么它的平均分子量就根據(jù)樣品的不同而不同.所以你要先測量出它的數(shù)均分子量,假設(shè)為M
那么1mol淀粉的質(zhì)量就等于M克.
一氯醋酸是氯乙酸.分子量： 94.49
所以1摩爾的質(zhì)量為94.49克.
氯乙酸
中文名稱： 氯乙酸
英文名稱： chloroacetic acid
中文名稱2： 一氯醋酸
英文名稱2： monochloroacetic acid
CAS No.： 79-11-8
分子式： C2H3ClO2
分子量： 94.49
理化特性
主要成分： 含量: 一級≥96.5; 二級≥95.0％.
外觀與性狀： 無色結(jié)晶,有潮解性.
熔點(℃)： 63
沸點(℃)： 189
相對密度(水=1)： 1.58
相對蒸氣密度(空氣=1)： 3.26
飽和蒸氣壓(kPa)： 0.67(71.5℃)
引燃溫度(℃)： >500
爆炸下限%(V/V)： 8.0
溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳.
主要用途： 用于制農(nóng)藥和作有機(jī)合成中間體.
健康危害： 吸入高濃度本品蒸氣或皮膚接觸其溶液后,可迅速大量吸收,造成急性中毒.吸入初期為上呼吸道刺激癥狀.中毒后數(shù)小時即可出現(xiàn)心、肺、肝、腎及中樞神經(jīng)損害,重者呈現(xiàn)嚴(yán)重酸中毒.患者可有抽搐、昏迷、休克、血尿和腎功能衰竭.酸霧可致眼部刺激癥狀和角膜灼傷.皮膚灼傷可出現(xiàn)水皰,1～2周后水皰吸收.慢性影響：經(jīng)常接觸低濃度本品酸霧,可有頭痛、頭暈現(xiàn)象.
燃爆危險： 本品可燃,具腐蝕性、刺激性,可致人體灼傷.
危險特性： 遇明火、高熱可燃.受高熱分解產(chǎn)生有毒的腐蝕性煙氣.與強(qiáng)氧化劑接觸可發(fā)生化學(xué)反應(yīng).遇潮時對大多數(shù)金屬有強(qiáng)腐蝕性.