為什么肽鏈數(shù)可以決定至少含有游離的氨基和羧基的個(gè)數(shù)
為什么肽鏈數(shù)可以決定至少含有游離的氨基和羧基的個(gè)數(shù)
不是說游離的氨基和羧基是指未脫水的氨基和羧基嗎?
為什么肽鏈兩端的脫水的氨基和羧基稱之為游離的氨基和羧基?
不是說游離的氨基和羧基是指未脫水的氨基和羧基嗎?
為什么肽鏈兩端的脫水的氨基和羧基稱之為游離的氨基和羧基?
其他人氣：220 ℃時(shí)間：2020-06-12 12:44:10
優(yōu)質(zhì)解答
一分子氨基酸的α－羧基（-COOH)和一分子氨基酸的α－氨基(-NH2)脫水縮合形成的酰胺鍵,即-CO-NH-.分子量為43.氨基酸借肽鍵聯(lián)結(jié)成多肽鏈.一條肽鏈的兩端,一端為-COOH,另一端為-NH2,并沒有發(fā)生脫水縮合反應(yīng),此為游離的...
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