真菌的菌絲體在適宜的環(huán)境下,在寄生體內(nèi)快速生長.當(dāng)營養(yǎng)、溫度等條件適宜的條件下,開始進(jìn)行繁殖行為.菌絲體開始大量聚集并生長出子實(shí)體.菌柄生長迅速,但菌蓋并不打開.當(dāng)菌柄停止生長時(shí),菌蓋迅速打開并在幾分鐘到幾小時(shí)的時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,將孢子播散開來.所以,我們所吃的食用菌就是真菌的子實(shí)體,通俗一些講,就是真菌的繁殖工具.