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  • 小玲家購買了一瓶白醋,標簽上注明醋酸的質量分數(shù)≥5%.小玲想:這瓶白醋中醋酸的含量是否與標注相符?請你和小玲一起用酸堿的知識來測定白醋中醋酸的含量. [實驗原理]醋酸與氫氧

    小玲家購買了一瓶白醋,標簽上注明醋酸的質量分數(shù)≥5%.小玲想:這瓶白醋中醋酸的含量是否與標注相符?請你和小玲一起用酸堿的知識來測定白醋中醋酸的含量.
    [實驗原理]醋酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O
    [實驗過程]將40mL溶質質量分數(shù)為1%的氫氧化鈉溶液(密度近似為1.0g/mL),逐滴加到12mL白醋(密度近似為1.0g/mL)中,恰好完全中和.
    [交流反思]在實驗中如果盛白醋的燒杯中事先殘留有蒸餾水,對實驗結果有無影響?為什么?
    [數(shù)據(jù)處理]根據(jù)實驗數(shù)據(jù),通過計算判斷白醋中醋酸的含量是否與標簽的標注相符?
    化學人氣:375 ℃時間:2020-02-06 02:39:05
    優(yōu)質解答
    [交流與反思]測定白醋中醋酸的含量是利用醋酸與氫氧化鈉反應的化學方程式,由反應消耗氫氧化鈉的質量計算醋酸的質量,與醋酸溶液的質量分數(shù)無關;而燒杯中殘留的蒸餾水只會使醋酸的質量分數(shù)減小,不會影響醋酸的質量...
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