你學(xué)了大學(xué)有機(jī)化學(xué)就知道了.這兩個(gè)反應(yīng)都是取代反應(yīng),醇和酸發(fā)生酯是醇中的烷氧基（醇去掉氫的部分）取代了羧基中的羥基；苯甲酸乙酯水解成醇和酸是水中的羥基取代了苯甲酸乙酯中的乙氧基.酯化反應(yīng)本身就是可逆的,正反應(yīng)是酯化,逆反應(yīng)就是水解.所以這是一類反應(yīng).
制備硝基苯是先做混酸：把濃硫酸在冷卻下慢慢加入濃硝酸中,混勻制成混酸,然后再慢慢加入苯.加熱制得硝基苯.