多羥基化合物的問題
多羥基化合物的問題
有一含多羥基化合物和普通化合物的混合溶液,用水蒸氣蒸餾法蒸餾時普通化合物能夠隨水蒸氣蒸出,而多羥基化合物不會隨水蒸氣蒸出.原因是什么?
有一含多羥基化合物和普通化合物的混合溶液,用水蒸氣蒸餾法蒸餾時普通化合物能夠隨水蒸氣蒸出,而多羥基化合物不會隨水蒸氣蒸出.原因是什么?
化學人氣：713 ℃時間：2020-07-05 06:00:03
優(yōu)質解答
多羥基化合物中有很多的羥基,而羥基可以和水形成氫鍵,和水分子結合的更加穩(wěn)定,使得多羥基化合物難以蒸出
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