生物有的靠呼吸器官呼吸,有的則沒有呼吸器官,他們靠體細胞直接與外界進行氣體交換,只要是生物就一定要進行細胞呼吸,但不一定用呼吸器官.生物的生命活動都需要消耗能量,這些能量來自生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質等有機物的氧化分解.生物體內(nèi)的有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放出能量的總過程,叫做呼吸作用(又叫生物氧化
).生物的呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型.有氧呼吸是指細胞在氧的參與下,通過酶的催化作用,把糖類等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生出二氧化碳和水,同時釋放出大量能量的過程.有氧呼吸是高等動物和植物進行呼吸作用的主要形式,因此,通常所說的呼吸作用就是指有氧呼吸.細胞進行有氧 呼吸的主要場所是線粒體
.無氧呼吸 生物進行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸.那么,生物在無氧條件下能不能進行呼吸作用呢?科學家通過研究發(fā)現(xiàn),生物體內(nèi)的細胞在無氧條件下能夠進行另一類型的呼吸作用——無氧呼吸.無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物質分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程.這個過程對于高等植物、高等動物和人來說,稱為無氧呼吸.如果用于微生物(如乳酸菌、酵母菌
),則習慣上稱為發(fā)酵.細胞進行無氧呼吸的場所是細胞質基質
.對生物體來說,呼吸作用具有非常重要的生理意義,這主要表現(xiàn)在以下兩個方面：第一,呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量.呼吸作用釋放出來的能量,一部分轉變?yōu)闊崮芏⑹?另一部分儲存在ATP中.當ATP在酶的作用下分解時,就把儲存的能量釋放出來,用于生物體的各項生命活動,如細胞的分裂,植株的生長,
礦質元素的吸收,肌肉的收縮,神經(jīng)沖動的傳導等.第二,呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料.在呼吸過程中所產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物,可以成為合成體內(nèi)一些重要化合物的原料.例如,葡萄糖分解時的中間產(chǎn)物丙酮酸是合成氨基酸的原料.