有機農(nóng)業(yè)是寓有機食品生產(chǎn)于生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)之中的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式, 是可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式, 也是循環(huán)經(jīng)濟的典型模式.有機農(nóng)業(yè)的基本觀點認(rèn)為: 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和自然環(huán)境必須高度協(xié)調(diào)地發(fā)展,人類在遵循和利用自然規(guī)律的基礎(chǔ)上從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn), 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實體是人、 動物、 植物、 土壤等組成的有機復(fù)合體, 所有農(nóng)業(yè)活動都在環(huán)境能夠接受的范圍內(nèi)進行.有機農(nóng)業(yè)以特殊的方式獲取自然資源,在保護資源環(huán)境中開發(fā), 在開發(fā)有機農(nóng)產(chǎn)品中保護資源環(huán)境, 建立良性的有機農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán), 同時保護土壤、水源、 物種、飼養(yǎng)畜禽和環(huán)境,保持和發(fā)展土壤肥力.有機農(nóng)業(yè)種植必須符合(有機的)生產(chǎn)規(guī)程,具體要求有: 僅使用有機農(nóng)業(yè)的種子和植物繁殖材料(應(yīng)該為有機生產(chǎn)體系產(chǎn)生的種子和植物繁殖材料); 在輪作制中適度種植固氮植物、 綠肥植物和深根植物作為養(yǎng)地措施; 有機農(nóng)業(yè)動物源經(jīng)濟肥和其它有機物質(zhì)需先堆肥腐熟再翻埋, 對企業(yè)使用的肥料總量予以控制, 礦物質(zhì)肥料等僅允許補充使用; 必須優(yōu)先使用病蟲害綜合治理措施防治病蟲草害, 只有栽培植物存在著某種直接威脅, 才允許在規(guī)定的范圍內(nèi)使用特定的農(nóng)用物資(初期而已,并不伴隨整個有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)); 植物保護措施必須納人在食品安全全程監(jiān)控之中.
2 可持續(xù)植物保護是有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治的核心
可持續(xù)發(fā)展的理念為有機農(nóng)業(yè)植物保護提供認(rèn)識和理論基礎(chǔ), 又為有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治措施的安排與選擇提供了基本要求.
2 . 1 代際平等, 協(xié)調(diào)發(fā)展
可持續(xù)發(fā)展理念強調(diào)代際平等, 協(xié)調(diào)發(fā)展是可持續(xù)植物保護理念的基本原則.不使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料、 轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物是有機農(nóng)業(yè)的主要特征.有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式既可保證和維護當(dāng)代人的經(jīng)濟利益, 提供健康營養(yǎng)的高質(zhì)量的安全食品-有機食品, 從整體上提高健康和營養(yǎng)水平, 從而減少整個社會在醫(yī)療衛(wèi)生方面的開支, 推動社會生活質(zhì)量的提高.同時, 有機農(nóng)業(yè)可以保護和改善環(huán)境和土地, 為子孫后代保留一個平衡的生態(tài)環(huán)境, 留下可靠的資源保證.可持續(xù)的有機農(nóng)業(yè)植物保護為社會和經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展、 經(jīng)濟和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展、 代際之間的協(xié)調(diào)發(fā)展提供了基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)保證措施.
2 . 2 生態(tài)平衡, 辨證調(diào)節(jié)
可持續(xù)發(fā)展理念強調(diào)生態(tài)平衡, 辯證調(diào)節(jié)是可持續(xù)植物保護理念的基本內(nèi)核.可持續(xù)發(fā)展的根本要求是: 把經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展寓于生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)性發(fā)展之中.可持續(xù)的有機農(nóng)業(yè)植物保護體現(xiàn)為: 最大限度地發(fā)揮種群之間的生態(tài)關(guān)系, 綜合和辯證地運用多種控制手段,因地、因時制宜,經(jīng)濟、安全、有效地進行辨證調(diào)節(jié), 將有害生物控制在閥值之下, 保證環(huán)境質(zhì)量、 生態(tài)穩(wěn)定、 動植物生產(chǎn)力以及社會經(jīng)濟的協(xié)調(diào).充分認(rèn)識到天敵對害蟲的調(diào)控作用也是可持續(xù)植物保護的重要理念, 充分保護和助長這種控制作用.
2 . 3 效益為先, 綜合治理
可持續(xù)發(fā)展理念強調(diào)社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益的兼顧與平衡,病蟲害綜合治理是可持續(xù)植物保護的基本策略.利用病蟲害防治的閥值原理是有機農(nóng)業(yè)植物保護的 黃金規(guī)則 , 即: 只有當(dāng)病蟲數(shù)量增大到一定程度, 超過一定的閥值, 估計由它導(dǎo)致的經(jīng)濟損失大于防治所付出的成本時, 才采取防治措施, 在生產(chǎn)中如果出現(xiàn)不顯著的病蟲密度, 將容忍這種情況出現(xiàn).有機農(nóng)業(yè)的病蟲害綜合治理要體現(xiàn) 最優(yōu)化原則 : 有效地綜合各種非化學(xué)措施, 以最優(yōu)化的組合、 最低的成本投人達到最佳的病蟲害治理效果, 同時保護生物資源和環(huán)境, 保證農(nóng)業(yè)生態(tài)的永續(xù)利用.有機農(nóng)業(yè)病蟲害的防治優(yōu)先考慮生物的、 物理的、 植物育種的以及農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的綜合治理措施, 如選擇抗性作物及品種、 科學(xué)的種植制度、 土肥水合理管理、 保護益蟲天敵、 物理方法控制病蟲草害等, 最后才按規(guī)定使用特定的產(chǎn)品防治病蟲
<<有機種植三劍客
顧名思義,三劍客是用于有機種植的三種技術(shù)支撐產(chǎn)品,眾所周知以前有機種植之所以不能像化學(xué)農(nóng)業(yè)一樣普及,關(guān)鍵在于沒有切實可行的技術(shù)產(chǎn)品支撐,市場上各類名目繁多的號稱有機種植的產(chǎn)品不勝枚舉,讓人眼花繚亂無所適從,經(jīng)過多年的實踐,以及有機種植先驅(qū)們的大量嘗試下,逐步在有機種植戶中形成了一個基本共識,對有機種植中的微生物有機肥料、地下蟲害、地上蟲害這主要的三個瓶頸問題,分別推薦出了三個比較有效而操作性又較強的產(chǎn)品,并冠以三劍客的美稱.
這三個產(chǎn)品分別是:1,E-2001微生物有機肥;2,白僵菌(生物殺滅地下蟲害的真菌);3,有機種植伴侶(物理手段殺地上蟲害的礦物油).這些產(chǎn)品都有其獨到的功效,雖然不能完全覆蓋有機種植的全部,尤其是菌害引起的植物病害,但間接抑制了病菌害的擴展和繁殖,比如:E-2001微生物有機肥本身大量活體有益微生物菌施入土壤后,改變了植物根際的微生物菌群,有益菌在植物根際生長繁殖,占椐了病原菌的繁殖空間,消耗了病原菌的食源(養(yǎng)分),能間接治療根結(jié)線蟲病,寄生蟲,根瘤病和黃龍病等很多種病菌類植物病害,還有阻隔重金屬被植物吸收的功效.再比如:黃花卷葉病毒唯一的傳播媒介是超級害蟲煙粉虱,而有機種植伴侶是殺滅煙粉虱的特效藥,從而阻止了病害的蔓延和擴散.
從植物的病害菌害蟲害重金屬等全方位都能得到一定保護的角度來看三劍客的美稱在有機種植戶中口碑相傳,的確是有一定道理的.
從長遠角度來看,以三劍客為有機種植的核心技術(shù)支撐,輔以一些必要的輔助手段(如黑光燈、捕蟲網(wǎng)、黃板等),就能種植出真正的有機農(nóng)作物是可行和可持續(xù)發(fā)展的,相信在全面普及有機種植的過程中,三劍客會逐步改善我們的生存環(huán)境,保障我們?nèi)祟惖纳眢w健康和安全.
病害包括病菌病和病毒病,這是比較難治的,要預(yù)防為主,提高作物的健康水平和免疫力.這樣才難有效地減少病害.目前比較好的產(chǎn)品是河南省偃師市國興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所研制開發(fā)的核酸增進型植物營養(yǎng)素,使用簡單方便.在一些種植基地,防蟲措施搞得好的保護地大棚,已經(jīng)連續(xù)幾年不打農(nóng)藥了.
有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害防治的基本原則和主要方法是什么?
有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害防治的基本原則和主要方法是什么?
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