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  • 蛋白質(zhì)工程

    蛋白質(zhì)工程
    在玉米中賴(lài)氨酸的含量比較低,原因是在賴(lài)氨酸的合成過(guò)程中兩個(gè)關(guān)鍵酶——天冬氨酸激酶和二氫吡啶二羧酸合成酶首賴(lài)氨酸濃度的影響
    但把天冬氨酸激酶的第352位的蘇氨酸變成異亮氨酸,將二氫吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬酰胺變成異亮氨酸,那么玉米中游離的賴(lài)氨酸會(huì)提高5至2倍
    我想知道的是人們是怎么在眾多氨基酸中可以找到分別是352和104位的氨基酸變成異亮氨酸就可以提高賴(lài)氨酸含量的?
    生物人氣:533 ℃時(shí)間:2020-05-19 09:52:17
    優(yōu)質(zhì)解答
    首先你得知道天冬氨酸激酶和二氫吡啶二羧酸合成酶受賴(lài)氨酸合成的反饋調(diào)節(jié).
    這是在長(zhǎng)期研究中得到的結(jié)論.
    下一步的研究重點(diǎn)就是為什么天冬氨酸激酶和二氫吡啶二羧酸合成酶能參與到賴(lài)氨酸合成通路中區(qū)?這是對(duì)單一蛋白的研究.
    蛋白研究通過(guò)某些堿基 的人為突變,再來(lái)驗(yàn)證突變蛋白是否和正常蛋白一樣的功能.
    如果一樣,就說(shuō)明這個(gè)堿基對(duì)蛋白功能沒(méi)影響;如果不一樣,就說(shuō)明這個(gè)堿基參與到蛋白功能行駛中.
    352和104位的氨基酸 變異 長(zhǎng)期單一蛋白研究中得到的結(jié)論.
    并不像你說(shuō)的把所有氨基酸混在一起研究
    我來(lái)回答
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