用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜.彈瓜發(fā)生濁音是熟瓜.發(fā)出剛脆清音為生瓜.用手觸摸瓜皮時,有滑感的為熟瓜,發(fā)澀的是生瓜.一手托瓜,一手在瓜上邊輕輕拍打,如托瓜的手心微感顫動,瓜發(fā)出砰砰的濁音是熟瓜,如托瓜的手不感到顫動,發(fā)出噔噔聲音屬生瓜.用兩手同時擠壓果實兩端,放在耳邊靜聽,如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜.同品種同體積的西瓜,生瓜比成熟瓜重,過熟瓜比成熟瓜輕.有經(jīng)驗者可采用“過手托瓜”的鑒定方法,即二手托瓜時稍感重量輕者,為成熟度較好西瓜