（可以帶學(xué)生回憶人體呼吸的過(guò)程,讓學(xué)生比較呼吸與呼吸作用的不同.）
其實(shí)“呼吸作用”并非我們學(xué)習(xí)過(guò)的“呼吸”,我們熟悉的“呼吸”指的是人和動(dòng)物體與外界進(jìn)行的氣體交換過(guò)程.而“呼吸作用”是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP,因此也叫做“細(xì)胞呼吸”.正是因?yàn)樗猩锏募?xì)胞都具備這一功能,才能保證所有生物正常的生命活動(dòng).“呼吸”與“呼吸作用”的現(xiàn)象和本質(zhì)是有所區(qū)別的.
首先通過(guò)酵母菌的探究活動(dòng),同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了酵母細(xì)胞可以利用環(huán)境中的葡萄糖進(jìn)行生命活動(dòng),而且這個(gè)過(guò)程在有氧氣和無(wú)氧氣的環(huán)境下都能完成,這說(shuō)明氣體的交換并非細(xì)胞呼吸的本質(zhì).細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是有機(jī)物的氧化分解,能量的釋放和利用.