氨基酸顯酸性還是顯堿性?
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我只是說常見的謝謝!
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其他人氣：410 ℃時(shí)間：2020-02-03 21:56:14
優(yōu)質(zhì)解答
常見氨基酸多為α-氨基酸,都含有,-COOH與-NH2.-COOH電離出H+呈酸性,-NH2與水結(jié)合成-NH3和-OH呈堿性,因此氨基酸具有兩性.通常這兩種基團(tuán)電離程度相當(dāng),使氨基酸溶液呈中性.當(dāng)氨基酸分子中-COOH多于-NH2時(shí),呈酸性；而當(dāng)...
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