如圖片,先低溫到適宜溫度逐漸升高,到最適溫度活性最高,速度最快,溫度繼續(xù)升高后部分酶失活（注意是部分失活,其余活性仍然最高）,酶量少了,速度降低,一定溫度時所以酶都失活,速度為0.低溫主要是酶活性受溫度抑制,活性不高,反應(yīng)速度慢,但低溫酶活性不為0.
等量酶在不同溫度下的反應(yīng)速度曲線是怎樣的
等量酶在不同溫度下的反應(yīng)速度曲線是怎樣的
生物人氣：847 ℃時間：2020-03-30 20:36:58
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