糖脂是糖類和脂類的結(jié)合物,而糖蛋白是糖類和蛋白質(zhì)的結(jié)合物!
糖脂具有識別作用：
細(xì)胞膜上的鞘糖脂與細(xì)胞生理狀況密切相關(guān).鞘糖脂的組成,無論是神經(jīng)酰胺部分還是糖鏈部分,都表現(xiàn)出一定的種族、個體、組織以及同一組織內(nèi)各部分細(xì)胞的專一性.即使同一類細(xì)胞,在不同的發(fā)育階段,鞘糖脂的組成也不同.正因?yàn)槟承╊愋颓侍侵悄撤N細(xì)胞在某個發(fā)育階段所特有的,所以糖脂常常被作為細(xì)胞表面標(biāo)志物質(zhì).糖脂又是細(xì)胞表面抗原的重要組分,某些正常細(xì)胞癌化后,表面糖脂成分有明顯變化；一些已分離出來的癌細(xì)胞特征抗原,也已證明是糖脂類物質(zhì).細(xì)胞表面的糖脂還是許多胞外生理活性物質(zhì)的受體(表2),參與細(xì)胞識別和信息傳遞過程.