植物的一切正常生命活動(dòng)只有在有一定的細(xì)胞水分含量狀況下才能進(jìn)行,如果缺少水分,植物的正常的生命活動(dòng)就會(huì)受阻,甚至停止.這是因?yàn)椋?br/>①水是植物原生質(zhì)的主要成分,只有在水分飽和條件下植物細(xì)胞才能進(jìn)行正常的分裂、伸長、分化及各種生理生化過程.
②水是光合、呼吸、有機(jī)物合成及分解等多種代謝過程的反應(yīng)物質(zhì).
③水是生化反應(yīng)和植物對(duì)物質(zhì)吸收運(yùn)輸?shù)娜軇?
④水能維持細(xì)胞的膨脹狀態(tài),使植物枝葉挺立,有利于充分接受陽光和進(jìn)行氣體交換,同時(shí)使花開放,便于授粉.
⑤植物細(xì)胞的分裂和伸長都要在充分吸水的膨脹狀態(tài)下才能進(jìn)行.
⑥水對(duì)可見光的吸收極少,從而使光線能進(jìn)入葉肉細(xì)胞,進(jìn)行光合作用.
因此,水對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是必不可少的,“有收無收在于水”