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  • 食品半成品(鴨肫、鴨腸)微生物標(biāo)準是什么?主要是大腸菌群和菌落總數(shù)的要求.

    食品半成品(鴨肫、鴨腸)微生物標(biāo)準是什么?主要是大腸菌群和菌落總數(shù)的要求.
    其他人氣:571 ℃時間:2020-04-10 14:31:56
    優(yōu)質(zhì)解答
    既然是半成品應(yīng)該不是采用國家標(biāo)準而應(yīng)該是企業(yè)標(biāo)準,這樣的企業(yè)標(biāo)準制定應(yīng)該根據(jù)你們企業(yè)的歷史檢測情況來制定,標(biāo)準制定出來后使員工通過努力能夠達到標(biāo)準,不努力則達不到標(biāo)準,這樣的標(biāo)準應(yīng)該就不錯了.根據(jù)時間和產(chǎn)品質(zhì)量的提升來不斷地提高標(biāo)準,提高——保持——再提高——再保持!
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