小麗發(fā)現(xiàn)很多物質(zhì)都能溶解在水中，但溶解的速度有快有慢，那么影響同種物質(zhì)溶解速度的因素有哪些呢？小麗根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)以冰糖為例，提出了她的猜想，請(qǐng)你和小麗選擇其中一種影響因素設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)．
（1）你認(rèn)為影響冰糖溶解速度的因素可能是：冰糖顆粒的大小；水的溫度、是否攪拌或______；
（2）假如選擇的影響因素是冰糖顆粒的大小，你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是：
①實(shí)驗(yàn)用品：大塊冰糖和研磨碎的冰糖各20g、蒸餾水、100mL量筒和______；
②實(shí)驗(yàn)步驟：______
上述方案中，實(shí)驗(yàn)自變量（需要改變的因素）是______；
實(shí)驗(yàn)因變量（需要測(cè)量的因素）是______；
控制變量（需要保持不變的因素）是______．