箸
zhù
(1) ㄓㄨˋ
(2) 筷子.
(3) 一種生在南海岸邊沙中的竹子.
(4) 古同“著”,明顯.
(5) 鄭碼：MBM,U：7BB8,GBK：F3E7
(6) 筆畫數(shù)：14,部首：竹,筆順編號：31431412132511
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詳細(xì)注解
箸
筯
zhù
〔名〕
(1) (形聲.從竹,者聲.本義:筷子.又作“筯”) 同本義 [chopsticks]
羹之有菜者用梜.——《禮記·曲禮》.注:“今人或謂箸為梜.”
紂為象箸,而箕子唏.——《史記·十二諸侯年表》
停杯投箸不能食.——唐·李白《行路難》
輟箸嘆曰.——清·周容《芋老人傳》
(2) 又
亦輟箸曰.
(3) 又
獨一箸間.
(4) 又如:長箸(較長的筷子);箸長碗短(比喻餐具凌亂不齊);箸筩(盛筷子的竹筒);箸子(筷子)
詞性變化
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箸
zhù
〔動〕
(1) 通“著”.顯明;顯示 [manifest]
知命者也,箸是者也.——《荀子·非十二子》
霸者之善箸焉.——《荀子·強(qiáng)國》
致忠信,箸仁義.——《荀子·王霸》
(2) 撰寫,寫作.后作“著” [write]
箸《論衡》八十五篇,二十余萬言.——《后漢書》
及稍定漢諸儀法,皆叔孫生為太常所論著也.——《史記》
(3) 又如:箸錄(記載;記錄);箸論(著作,論述);箸撰(撰述;寫成的作品).
箸還有一意
箸是古代中國象棋中的一枚棋子
箸（筷子）
古人稱筷為箸,自商代箕子怖象箸（《夜讀拾得錄（一三一）》）,漢代張良借箸為籌（《夜讀拾得錄（八十四）》）及宋代宋仁宗的“一下箸為錢二十八千”（《夜讀拾得錄（五十一）》）,兩千年間一直沿用.據(jù)說,到明代才逐漸稱呼筷子.如明人陸容《菽園雜記》載,吳中民間俗諱,因箸,同住音,行舟諱言“住”,所以把“住”改為“快”,箸便叫成筷子了.以后,一些讀書人也漸稱箸為快,李豫離在《推篷寤語》中說：“至有士大夫間亦呼箸為快子者,忘其始也.”
用筷,作為一種文化現(xiàn)象,舊著已經(jīng)談?wù)摵芏?而從考古資料提供的兩點信息,可能知者不多,可以作為對古人用筷的進(jìn)一步了解.
一是筷子最初的器形,為兩頭粗細(xì)一樣.先秦時期的箸,上下一般粗細(xì),分不出手握的筷頭和夾食的筷足.如云南大波那木槨墓出土的銅筷,整體圓柱形.湖北云夢大汶頭一號墓和湖南長沙馬王堆一號墓,都屬于西漢早期墓葬,出土的竹箸,也都是兩端粗細(xì)一樣.到了漢代后期,才出現(xiàn)首粗足細(xì)的箸.再者,古代的箸,直徑一般在0.4厘米左右,最粗不超過0.6厘米,比今日用筷要細(xì).這是因為古人的箸用來夾羹湯中的菜.《禮記·曲禮》說：“羹之有菜者用梜（即箸,同器異名）,其無菜者不用梜.”夾羹內(nèi)之菜,沒有過重的分量,不同今日要夾大塊食物,因而徑細(xì)亦可.
古人餐具也很講究清潔.酒杯有杯盒,食杯也裝盒,箸皆盛放于 或筲（即箸筒）,如同今日的筷筒.上世紀(jì)湖北江陵和云夢的漢墓中出土的箸,就整齊地裝在竹筒內(nèi).這個竹筒叫做 或筲,同墓出的遣冊內(nèi),記此名稱.飯后洗滌干凈的箸,不能亂扔亂放,要放進(jìn)箸筒,不受臟污.既簡便,又衛(wèi)生.要談筷文化,這也是個小小的亮點.
①銅箸（戰(zhàn)國） ②竹箸（漢）
③銀箸（唐） ④竹箸（元）
⑤竹箸（明） ⑥筲筷筒（漢）