以膜內(nèi)在蛋白為例.
蛋白質(zhì)的跨膜結(jié)構(gòu)不一定是α螺旋,也有β折疊片.
膜內(nèi)是一個(gè)疏水環(huán)境,膜兩側(cè)是水環(huán)境,所以跨膜需要一個(gè)疏水結(jié)構(gòu),而肽段兩側(cè)分布親水序列.
1.單個(gè)跨膜肽段:α螺旋的R基分布在螺旋的外側(cè),當(dāng)這些殘基由疏水殘基組成時(shí),形成一個(gè)疏水肽段,卷曲成α螺旋,正好等于跨膜長度,而其兩端的親水序列位于膜兩側(cè).如血型糖蛋白.
2.多個(gè)跨膜肽段:多個(gè)α肽段之間由鉸鏈區(qū)連接,疏水的α螺旋埋于膜內(nèi),只有兩側(cè)較小的親水肽段伸向膜兩側(cè)的水環(huán)境.如細(xì)菌紫膜質(zhì).
3.β桶型:你可以想象一片一片的β折疊組成了一個(gè)桶的形狀,親水側(cè)鏈面向桶中央孔道或空腔,疏水側(cè)鏈分布在桶的外側(cè),與膜的疏水脂烴鏈相互作用.
α螺旋和β折疊是非常常見的蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu),這些結(jié)構(gòu)應(yīng)該都是以某原始結(jié)構(gòu)為雛形,然后不斷進(jìn)化演變,成為現(xiàn)在多種多樣的結(jié)構(gòu),這樣也就能理解,同一家族或者多個(gè)家族都是用α螺旋作為跨膜結(jié)構(gòu).
β桶型主要存在于革蘭氏陰性菌和線粒體外膜,有學(xué)說認(rèn)為線粒體可能是一個(gè)被真核細(xì)胞吞入的革蘭氏陰性菌,這樣,從跨膜蛋白的角度,也能說明他們兩有關(guān)系.
可以說,跨膜結(jié)構(gòu)是代代相傳的.O(∩_∩)O~
為什么蛋白質(zhì)穿膜處是阿爾法螺旋?
為什么蛋白質(zhì)穿膜處是阿爾法螺旋?
生物人氣:813 ℃時(shí)間:2020-05-19 15:20:50
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