細胞中都有可以當作半透膜的原生質層,水分可以自由通過.
水分透過半透膜維持細胞內外濃度動態(tài)平衡
當細胞內濃度高于外界是,會從外界吸收水分,甚至破裂死亡.當外界濃度高于細胞內濃度時,細胞內水分會滲出,細胞皺縮
所以會出現(xiàn)質壁分離和復原.提取雞血里的DNA用清水脹破細胞也是這個原理
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