savage法提取多糖：
根據(jù)蛋白質(zhì)在氯仿等有機溶劑變性而不溶與水的特點,將多糖水溶液、氯仿、戊醇（或正丁醇）之比調(diào)為25:5:1或25:4:1,混合物劇烈振搖20到30分鐘,蛋白質(zhì)與氯仿－戊醇（或正丁醇）生成凝膠物而分離,然后離心,分去水層和溶劑層交界處的變性蛋白質(zhì).
此種方法較溫和,在避免降解上有較好效果,但效率不高,如五味子多糖的提取實驗中要重復(fù)處理達三十幾次.并且每次除去蛋白質(zhì)變性膠狀物時,不可避免的溶有少量多糖,另外少量多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合的蛋白聚糖和糖蛋白,在處理時會沉淀下來,造成多糖的損失.如能配合加入一些蛋白質(zhì)水解酶,再用Sevage法效果更佳.