表面張力記得歸屬于范德華力去解釋的
溶解了茶葉后 成分改變 結構改變 分子間作用力上升
從而提升了混合后溶液的張力
但是不是溶解任何東西都能提升表面張力的 有些東西會導致表面張力的下降
氣泡持續(xù)時間的長短取決于幾個因素
1.由環(huán)境決定的液體蒸發(fā)速度 沒有液體就無所謂氣泡 這很好理解
2.內部壓力和表面張力的平衡是否屬穩(wěn)定
這是一個配合問題 不見得表面張力越大就一定越穩(wěn)定
但是在一般情況下 還是可以認為張力大的相對于下的會更穩(wěn)定些
當茶葉溶于水中時,為什么水的張力會變大?為什么引起形成的氣泡持續(xù)的時間變長?
當茶葉溶于水中時,為什么水的張力會變大?為什么引起形成的氣泡持續(xù)的時間變長?
物理人氣:829 ℃時間:2020-04-07 02:33:38
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