酶的特性
1、高效性：酶的催化效率比無機(jī)催化劑更高,使得反應(yīng)速率更快
2、專一性
3、多樣性
4、溫和性
5、活性可調(diào)節(jié)性
6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)
7.易變性 大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),因而會被高溫、酸、強(qiáng)堿等破壞.
酶的特性有那些?
酶的特性有那些?
生物人氣：923 ℃時間：2020-06-15 13:41:38
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