宗教習(xí)俗:苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先.“牯藏節(jié)”是苗族民間最大的祭祀活動.一般是七年一小祭,十三年一大祭.于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行,屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛,跳蘆笙舞,祭祀先人.食時(shí)邀親朋共聚一堂,以求增進(jìn)感情,家庭和睦.服飾特色
苗族少女
黔東南苗族服飾不下200種,是我國和世界上苗族服飾種類最多、保存最好的區(qū)域,被稱為“苗族服飾博物館”.苗族服飾從總體來看,保持著中國民間的織、繡、挑、染的傳統(tǒng)工藝技法,往往在運(yùn)用一種主要的工藝手法的同時(shí),穿插使用其他的工藝手法,或者挑中帶繡,或者染中帶繡,或者織繡結(jié)合,從而使這些服飾圖案花團(tuán)錦簇,溢彩流光,顯示出鮮明的民族藝術(shù)特色.從內(nèi)容上看,服飾圖案大多取材于日常生活中各種活生生的物象,有表意和識別族類、支系及語言的重要作用,這些形象記錄被專家學(xué)者稱為“穿在身上的史詩”.從造型上看,采用中國傳統(tǒng)的線描式或近乎線描式的、以單線為紋樣輪廓的造型手法.從制作技藝看,服飾發(fā)展史上的五種形制,即編制型、織制型、縫制型、拼合型和剪裁型,在黔東南苗族服飾中均有范例,歷史層級關(guān)系清晰,堪稱服飾制作史陳列館.從用色上看,她們善于選用多種強(qiáng)烈的對比色彩,努力追求顏色的濃郁和厚重的艷麗感,一般均為紅、黑、白、黃、藍(lán)五種.從構(gòu)圖上看,它并不強(qiáng)調(diào)突出主題,只注重適應(yīng)服裝的整體感的要求.從形式上看,分為盛裝和便裝.盛裝,為節(jié)日禮賓和婚嫁時(shí)穿著的服裝,繁復(fù)華麗,集中體現(xiàn)苗族服飾的藝術(shù)水平.便裝,樣式比盛裝樣式素靜、簡潔編輯本段飲食習(xí)慣
大部分地區(qū)的苗族一日三餐,均以大米為主食.油炸食品以油炸粑粑最為常見.如再加一些鮮肉和酸菜做餡,味道更為鮮美. 肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng),四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之說.苗家的食用油除動物油外,多是茶油和菜油. 以辣椒為主要調(diào)味品,有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說.苗族的菜肴種類繁多,常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜,大部分苗族都善作豆制品. 各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸湯家家必備.酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后,即可用來煮肉,煮魚,煮菜. 苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的.苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子,統(tǒng)稱酸壇. 苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝.日常飲料以油茶最為普遍.湘西苗族還特制有一種萬花茶.酸湯也是常見的飲料. 典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等,用料少,費(fèi)工少,供日常穿著之用.除盛裝與便裝之分外,苗族服飾還有年齡和地區(qū)差別.
我要苗族的民族服飾,民居,飲食,節(jié)日習(xí)俗的資料.
我要苗族的民族服飾,民居,飲食,節(jié)日習(xí)俗的資料.
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