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  • 包餃子和面,面和水的比例應(yīng)是多少?

    包餃子和面,面和水的比例應(yīng)是多少?
    其他人氣:858 ℃時間:2019-09-29 02:56:41
    優(yōu)質(zhì)解答
    一樓說的我贊同.想必是你不太會和面,我給說個原則吧,可以做到和面的“三光”:
    “面光、盆光”——把盆洗干凈后,用抹布擦干,然后讓它自然晾干,或是用吹風(fēng)機(jī)吹干.和面倒水的時候,水盡量不要碰到盆.
    “手光”——用手和的時候,手是干燥的,手盡量不要碰到水.
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