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  • 急乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵的區(qū)別

    急乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵的區(qū)別
    如題
    生物人氣:657 ℃時(shí)間:2020-01-28 04:11:03
    優(yōu)質(zhì)解答
    乳酸發(fā)酵:指糖經(jīng)無氧酵解而生成乳酸的發(fā)酵
    酒精發(fā)酵:是在無氧條件下,微生物(如酵母菌)分解葡萄糖等有機(jī)物,產(chǎn)生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過程
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