可以說(shuō)人體中絕大部門(mén)的酶都是蛋白質(zhì),只有很少一部分不是,在高中的第三本書(shū)中會(huì)提到這些!
一般消化酶的作用是水解,有的消化酶由消化腺分泌,有的參與細(xì)胞內(nèi)消化.細(xì)胞外消化酶中,有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的.
消化酶的特點(diǎn)總結(jié)
消化酶是人體消化器官分泌的消化液中所含有的物質(zhì),是一種蛋白質(zhì).
消化酶的主要作用是將食物分解為人體能夠吸收的小分子物質(zhì).
所有的酶都是專(zhuān)一的,一種酶只催化另一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng),所以消化酶有很多種.
消化酶具有生物活性,其受外部環(huán)境影響很大（溫度,濕度,酸堿度）等.
常見(jiàn)的消化酶藥物：慷彼申、多酶片、酵母片等