必修3•第1章第1節(jié) 細胞生活的環(huán)境
一、內環(huán)境
（1）血液的組成：血漿＋血細胞
①血漿：血清＋纖維蛋白原
②血細胞：紅細胞、白細胞、血小板
（2）組織液：細胞間隙液（分布于組織細胞之間）
（3）淋巴：淋巴液（分布于淋巴管中,里面有淋巴細胞）
（4）人體內的血漿、組織液和淋巴三者間的物質聯系圖：
2、各種細胞的內環(huán)境
①血細胞直接生活的環(huán)境：血漿
②毛細血管壁細胞直接生活的環(huán)境：血漿和組織液
③毛細淋巴壁細胞直接生活的環(huán)境：淋巴和組織液
④體內絕大多數組織細胞直接生活的環(huán)境：組織液
3、內環(huán)境和外環(huán)境
（1）對于細胞來說
①內環(huán)境：細胞外液
②外環(huán)境：呼吸道、消化道、肺泡腔、輸卵管、子宮等
（2）對于人體來說
①內環(huán)境：人體內部的環(huán)境
②外環(huán)境：人們生活的外界環(huán)境
二、人體內有關的液體
1、體液：包括細胞內液和細胞外液.細胞外液主要包括組織液、血漿、淋巴,也叫人體的內環(huán)境.此外,腦脊液也屬于細胞外液.
（1）細胞內液：細胞內的液體,占體液的大部分.
（2）細胞外液：細胞外的液體,是細胞生活的液體環(huán)境,也稱內環(huán)境.
①血漿：血細胞生活的外界環(huán)境.主要包括90%的水分、無機鹽、糖類、蛋白質、脂質、激素、抗體、維生素及代謝產物.
②組織液：組織間隙的液體,是人體組織細胞生活的液體環(huán)境.主要包括水分、無機鹽、糖類、脂質、氨基酸及代謝產物.
③淋巴：淋巴管內的液體,是淋巴細胞生活的液體環(huán)境,與組織液的成分相似.
④腦脊液：無色透明,相當于淋巴,充滿蛛網膜下隙,對中樞神經系統(tǒng)起緩沖、保護、營養(yǎng)、運輸代謝產物及維持顱內壓的作用.
2、外分泌液：主要指外分泌腺（如唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、淚腺、汗腺、皮脂腺等）分泌的,運輸到體外和消化腔的液體.包括各種消化液、淚液、汗液等.
（1）消化液：由各種消化腺分泌,在消化腔中發(fā)揮作用,含有各種消化酶.
（2）淚液：由淚腺分泌,主要包括水分、無機鹽、溶菌酶.
（3）汗液：由汗腺分泌,主要包括水分、無機鹽、尿素等各種代謝廢物.
3、原尿：血漿通過腎小球時經濾過作用形成,與血漿成分相比主要是不含大分子蛋白質.
4、尿液：原尿再經腎小管和集合管的重吸收后形成,主要包括水分、無機鹽及代謝廢物,是人體的重要排泄物.尿液是一種排泄物,既不是體液,也不是外分泌液.
三、細胞外液的成分
1、血漿成分：水、無機鹽、糖類、蛋白質、脂質、氨基酸、激素、維生素、抗體、各種細胞代謝產物等.
2、組織液、淋巴的成分和含量與血漿相近,但又不完全相同,“最主要”的差別是血漿中含有較多的蛋白質,而組織液和淋巴中的蛋白質含量很少.
四、細胞外液的理化特性
1、溶液的滲透壓：是指溶液中溶質微粒對水的吸引力.
溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質的微粒的數目,溶質微粒越多,溶液濃度越高,對水的吸引力越大,溶液滲透壓越高.由于血漿中含有無機鹽和蛋白質,故血漿滲透壓與其有關.
（1）水在細胞內外的轉移取決于細胞內外滲透壓的大小
（2）內鉀外鈉：決定細胞內液滲透壓的主要是鉀鹽（因為鉀鹽主要存在于細胞內液）；
決定細胞外液滲透壓的主要是鈉鹽（因為鈉鹽主要存在于細胞外液）.
（3）細胞外液滲透壓＞細胞內液滲透壓—→水外流→細胞皺縮
細胞外液滲透壓＜細胞內液滲透壓—→水內流→細胞腫脹
2、正常人的血液pH范圍是7.35~7.45,緩沖物質是H2CO3／NaHCO3、NaH2PO4／Na2HPO4
3、溫度：37℃左右
五、內環(huán)境的功能：內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介.高等的多細胞動物,它們的體細胞只有通過內環(huán)境,才能與外界環(huán)境進行物質交換.
必修3•第1章第2節(jié) 內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性
一、內環(huán)境穩(wěn)態(tài)
內環(huán)境的化學成分（水分、無機鹽、有機物）和理化特性（滲透壓、pH、溫度）保持相對穩(wěn)定的狀態(tài).
穩(wěn)態(tài)是指正常機體在神經系統(tǒng)、體液和免疫系統(tǒng)的調節(jié)下,通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調活動,共同維持內環(huán)境的相對穩(wěn)定的狀態(tài).
二、參與內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的系統(tǒng)
直接參與物質交換的系統(tǒng)：呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)
起調節(jié)作用的系統(tǒng)：神經系統(tǒng)（神經調節(jié)）、內分泌系統(tǒng)（體液調節(jié)）、免疫系統(tǒng)（免疫調節(jié)）
三、穩(wěn)態(tài)調節(jié)機制的認識
1、法國生理學家“貝爾納”：神經調節(jié)
2、美國生理學家“坎農”：神經—體液調節(jié)
3、現代觀點：神經—體液—免疫調節(jié)（作為內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調節(jié)機制）
四、穩(wěn)態(tài)調節(jié)原理
1、滲透壓調節(jié)
2、血漿pH穩(wěn)態(tài)
人體在新陳代謝過程中,會產生許多酸性物質,如乳酸、碳酸；人的食物(如蔬菜、水果)中往往含有一些堿性物質(如碳酸鈉).這些酸性和堿性的物質進入血液,就會使血液的pH發(fā)生變化.
血液中含有許多對酸堿度起緩沖作用的物質——緩沖物質,每一對緩沖物質都是由一種弱酸和相應的一種強堿鹽組成的,如H2CO3／NaHCO3,NaH2PO4／Na2HPO4等,當機體劇烈運動時,肌肉中產生大量的乳酸,碳酸等物質,并且進入血液.乳酸進入血液后,就與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用,生成乳酸鈉和碳酸.碳酸是一種弱酸,而且又可以分解成二氧化碳和水,所以對血液的pH影響不大.血液中增多的二氧化碳會刺激控制呼吸活動的神經中樞,促使呼吸運動增強,增加通氣量,從而將二氧化碳排出體外.當碳酸鈉進入血液后,就與血液中的碳酸發(fā)生作用,形成碳酸氫鹽,而過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出.這樣,由于血液中緩沖物質的調節(jié)作用,可以使血液的酸堿度不會發(fā)生很大的變化,從而維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài).
原理：當酸性物質進入血液時,H+＋HCO3- ==== H2CO3
H2CO3 ==== H2O＋CO2 ↑（從肺部排出）
例如：乳酸進入血液后,就與血液中的NaHCO3發(fā)生作用,生成乳酸鈉和H2CO3.
當堿性物質進入血液時OH-＋H2CO3 ==== HCO3-＋H2O
例如：當Na2CO3進入血液后.就與血液中的H2CO3發(fā)生作用,生成碳酸氫鹽,而過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出.
3、體溫恒定
人和高等動物具有一定的體溫,且相對恒定是進行新陳代謝（生化反應）和正常生命活動的重要條件.人體產熱是能量代謝的結果,安靜時人體產熱主要來自內臟（肝臟、腎等）,運動時主要來自骨骼肌,可比安靜時高出10余倍.人在寒冷的環(huán)境中,常打“寒戰(zhàn)”,產熱量明顯增加.人體的散熱主要通過皮膚.當氣溫達到35℃以上時,人體散熱主要通過汗液蒸發(fā)這一條途徑.人體體溫的相對恒定是因為產熱過程和散熱過程能夠維持動態(tài)平衡,主要調節(jié)中樞在下丘腦.
4、水平衡、鹽平衡、血糖平衡、體溫平衡
5、反饋調節(jié)：正反饋和負反饋
反饋是一個過程的結果返回影響過程的現象.
必修3•第2章第1節(jié) 通過神經系統(tǒng)的調節(jié)
一、反射與反射弧
1、神經調節(jié)：指通過神經系統(tǒng)對生命活動進行的調節(jié).是指在中樞神經系統(tǒng)的參與下,人和動物體對體內和外界環(huán)境的各種刺激所發(fā)生的規(guī)律性的反應,是長期自然選擇的結果.
2、反射：神經調節(jié)的基本形式
①是指在中樞神經系統(tǒng)參與下,動物體或人體對內外環(huán)境的變化所做出的規(guī)律性應答.
②非條件反射：通過遺傳獲得的先天性反射,由具體刺激直接引起的反應.如膝跳反射
③條件反射：建立在非條件反射的基礎上,是在生活過程中逐漸形成的后天性反射,由各種信號刺激引起的反應.
3、反射?。荷窠浾{節(jié)的結構基礎
①組成：由感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經、效應器五個部分組成.反射過程一般是如下進行的：一定的刺激按一定的感受器所感受,感受器發(fā)生了興奮；興奮以神經沖動的方式經過傳入神經傳向神經中樞；通過神經中樞的分析與綜合活動,神經中樞產生興奮或抑制信號；又經一定的傳出神經到達效應器,使效應器發(fā)生相應的活動.如果神經中樞發(fā)生抑制,則神經中樞原有的傳出沖動減弱或停止.
②感受器：能將特定的刺激轉變成神經沖動.
③傳入神經與傳出神經
④應激性、反射、適應性和遺傳性的區(qū)別
應激性是指一切生物對外界各種刺激(如光、溫度、聲音、食物、化學物質、機械運動、地心引力等)所發(fā)生的反應.
反射是指多細胞高等動物通過神經系統(tǒng)對各種刺激發(fā)生的反應.由此可以說明,反射是應激性的一種表現形式,隸屬于應激性的范疇.適應性是指生物體與環(huán)境表現相適合的現象.
應激性是一種動態(tài)反應,在比較短的時間內完成；適應性是通過長期的自然選擇,需要很長時間形成的.應激性的結果是使生物適應環(huán)境,可見它是生物適應性的一種表現形式.但生物體的有些適應特征(如北極熊的白色、綠草地中蚱蜢呈綠色等)是通過遺傳傳給子代的.并非生物體接受某種刺激后才能產生,這與應激性是不同的.
遺傳性是指親代性狀通過遺傳物質傳給后代的能力,也是生物體要求一定的生長、發(fā)育條件,并對生活條件做出一定反應的特性.因此,生物體表現出來的應激性、反射和適應性最終是由遺傳性決定的.
二、興奮的傳導
1、在神經纖維上的傳導：興奮是以電信號（局部電流、神經沖動）的形式沿著神經纖維傳導的.
（3）傳導特征
①完整性：神經纖維要實現其興奮傳導的功能,就要求其在結構上和生理功能上都是完整的.如果神經纖維被切斷,興奮即不可能通過斷口；如果神經纖維在麻醉劑或低溫作用下發(fā)生功能的改變,破壞了生理功能的完整性,則興奮的傳導也會發(fā)生阻滯.
②雙向性：根據興奮傳導的機制,神經纖維受刺激產生興奮時,興奮能由受刺激的部位同時向相反的兩個方向傳導,因為局部電流能夠向相反的兩個方向流動.（雙向傳導）
③絕緣性：一條神經干包含著許多條神經纖維,各條神經纖維各自傳導自己的興奮而基本上互不干擾,這稱為絕緣性.傳導的絕緣性能使神經調節(jié)更為專一而精確.
④相對不疲勞性：有人曾在實驗條件下,用每秒50～100次的電刺激連續(xù)刺激神經9～12小時,觀察到神經纖維始終保持著傳導興奮的能力.因此與突觸的興奮傳遞相比,神經纖維是不容易疲勞的.
（4）興奮在神經纖維上傳導的實質：膜電位變化→局部電流（生物電的傳導）
①靜息電位：神經纖維未受到刺激時,細胞膜使大量的鈉離子留在膜外的組織液中,鉀離于留在細胞膜內,由于鉀離子透過細胞膜向外擴散比鈉離子向內擴散更容易,因此,細胞膜外的陽離子比細胞膜內的陽離子多,造成離子外正內負.膜外呈正電位,膜內呈負電位.此時,膜內外存在的電位差叫做靜息電位.（外正內負）
②動作電位：當神經纖維的某一部位受到刺激產生興奮時興奮部位的細胞膜通透性改變,大量鈉離子內流,使膜內外離子的分布迅速由外正內負變?yōu)橥庳搩日?發(fā)生了一次很快的電位變化,這種電位波動叫做動作電位.（外負內正）
在動作電位產生的過程中,鉀離子和鈉離子的跨膜運輸方式是協(xié)助擴散.協(xié)助擴散是在質膜上載體蛋白的協(xié)助下進行的,鉀離子和鈉離子的跨膜運輸的蛋白載體就是離子通道蛋白.另外,恢復為靜息電位時,是主動運輸方式泵出膜的.
要測量神經纖維的靜息電位,電流表的兩個電極就要分別接在神經纖維的外膜和內膜上,且電流（正電荷移動方向）必定是從外膜流向內膜.
2、在神經元之間的傳遞
（1）突觸：神經元之間接觸的部位,由一個神經元的軸突末端膨大部位——突觸小體與另一個神經元的細胞體或樹突相接觸而形成.
①突觸小體：軸突末端膨大的部位
②突觸前膜：軸突末端突觸小體膜
③突觸間隙：突觸前、后膜之間的空隙（組織液）
④突觸后膜：另一個神經元的細胞體膜或樹突膜
（2）過程
軸突→突觸小體→突觸小泡→神經遞質→突觸前膜——→突觸間隙——→突觸后膜（與突觸后膜受體結合）——→另一個神經元產生興奮或抑制
（3）神經遞質：是指神經末梢釋放的特殊化學物質,它能作用于支配的神經元或效應器細胞膜上的受體,從而完成信息傳遞功能.
①合成：在細胞質通過一系列酶的催化作用中逐步合成,合成后由小泡攝取并貯存起來.
②釋放：通過胞吐的方式釋放在突觸間隙..
③結合：神經遞質通過與突觸后膜或效應器細胞膜上的特異性受體相結合而發(fā)揮作用.遞質與受體結合后對突觸后膜的離子通透性發(fā)生影響,引起突觸后膜電位的變化,從而完成信息的跨突觸傳遞.
④失活：神經遞質發(fā)生效應后,很快就被相應的酶分解而失活或被移走而迅速停止作用.遞質被分解后的產物可被重新利用合成新的遞質.因此,一個神經沖動只能引起一次遞質釋放,產生一次突觸后膜的電位變化.
⑤類型
興奮性遞質：乙酰膽堿、多巴胺、去甲腎上腺素、腎上腺素、5-羥色胺、谷氨酸、天冬氨酸等.
抑制性遞質：γ-氨基丁酸、甘氨酸、一氧化氮等.
（4）信號變化
①突觸間：電信號→化學信號→電信號
②突觸前膜：電信號→化學信號
③突觸后膜：化學信號→電信號
（5）傳遞特征：
單向傳導.即只能由一個神經元的軸突傳導給另一個神經元的細胞體或樹突,而不能向相反的方向傳導,這是因為神經遞質只存在于突觸小體中,只能由突觸前膜釋放,通過突觸間隙,作用于突觸后膜,引起突觸后膜發(fā)生興奮性或抑制性的變化,從而引起下一個神經元的興奮或抑制.
★興奮在反射弧中的傳導方式實質上是感受器把接受的刺激轉變成電信號（局部電流）在傳入神經纖維上雙向傳導,在通過神經元之間的突觸時電信號又轉變?yōu)榛瘜W信號（化學遞質）在突觸中單向傳遞.化學信號通過突觸傳遞到另一神經元的細胞體或樹突又轉變?yōu)殡娦盘栐趥鞒錾窠浝w維上傳導,所以效應器接受的神經沖動是電信號.
三、神經系統(tǒng)的分級調節(jié)
1、人的中樞神經系統(tǒng)包括腦和脊髓.腦包括大腦、小腦、間腦（主要由丘腦和下丘腦構成）、中腦、腦橋、延髓.
2、神經中樞：中樞神經系統(tǒng)內調節(jié)某一特定生理功能的神經元群.包括：大腦皮層、軀體運動中樞、軀體感覺中樞、語言中樞、視覺中樞、聽覺中樞等.
3、分級調節(jié)
（1）大腦皮層：最高級的調節(jié)中樞
（2）小腦：維持身體平衡中樞
（3）下丘腦在機體穩(wěn)態(tài)調節(jié)中的主要作用：
①感受：滲透壓感受器,感受滲透壓升高.
②分泌：分泌抗利尿激素、促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺素釋放激素等
③調節(jié)：水平衡中樞、體溫調節(jié)中樞、血糖調節(jié)中樞、滲透壓調節(jié)中樞.
④傳導：可傳導滲透壓感受器產生的興奮至大腦皮層,使大腦皮層產生渴覺.
（4）腦干：呼吸中樞
四、人腦的高級功能
1、大腦皮層中央前回（第一運動區(qū)）控制軀體的運動
①倒置關系：皮層代表區(qū)的位置與軀體各部分的關系呈是倒置的；
②交叉控制：中央前回左邊控制右側軀體運動,中央前回右邊控制左側軀體運動；
③皮層代表區(qū)范圍的大小與軀體的大小無關,而與軀體運動的精細復雜程度有關.
2、人的語言功能與大腦皮層的言語區(qū)有關
①運動性語言中樞：S區(qū).受損傷,患運動性失語癥
②聽覺性語言中樞：H區(qū).受損傷,患聽覺性失語癥
③視覺性語言中樞：V區(qū).閱讀文字
④書寫性語言中樞：W區(qū).書寫文字