碳酸氫銨10～20℃時,不易分解,30℃時開始大量分解.
物理性質:碳酸氫銨是一種無色或淺色化合物,呈粒狀,板狀或柱狀結晶,比重1.57,容重0.75,較硫酸銨(0.86)輕,略重于粒狀尿素(0.66)易溶于水,0℃時溶解度為11.3％；20℃時為21％；40℃時為35％.
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