如何用大米做酒
如何用大米做酒
其他人氣：233 ℃時(shí)間：2020-05-02 23:26:55
優(yōu)質(zhì)解答
將糯米淘洗干凈,用冷水泡4－5小時(shí),籠屜上放干凈的屜布,將米直接放在屜布上蒸熟.因米已經(jīng)過(guò)浸泡,已經(jīng)漲了,不需要象蒸飯那樣,在飯盆里加水.蒸熟的米放在干凈的盆里,待溫度降到30－40度時(shí),拌進(jìn)酒藥,用勺把米稍壓一下,中...
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