植物葉片大多數(shù)是深色（例如綠色、藍(lán)色等）．深色的葉片吸收光和熱的本領(lǐng)較強(qiáng)．植物通過光合作用可產(chǎn)生淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物,實(shí)現(xiàn)光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能,這正好符合能量守恒定律．
植物的根具有向地生長的特性.這是植物對重力發(fā)生的反應(yīng)．土壤中礦物質(zhì)營養(yǎng)成分必須溶于水后才能被根吸收,這就是擴(kuò)散現(xiàn)象．
有些植物的花瓣內(nèi)有芳香腺,通過擴(kuò)散放出特殊香味,花冠的芳香與彩色適應(yīng)于昆蟲采粉．
植物吸收的水分絕大部分從葉面蒸發(fā)到空中,這樣可形成一種蒸騰拉力．這種拉力是根系對水分、礦物質(zhì)養(yǎng)分吸收以及礦物質(zhì)在植物體內(nèi)傳導(dǎo)的主要?jiǎng)恿Γ参锿ㄟ^蒸發(fā)吸熱還可以調(diào)節(jié)葉面溫度,這樣,樹葉不致于因溫度過高而灼傷．
仙人掌生活在干旱的荒漠,它的葉變化成葉刺,通過減小蒸發(fā)表面積大大降低水分蒸發(fā)．
有些植物的生長還依賴大氣壓：爬山虎莖上的卷須頂端變成吸盤,依靠大氣壓吸附在墻壁上或大樹上向上生長．
有些植物果實(shí)的果皮向外延伸形成翅狀,借助風(fēng)能,飄搖到遠(yuǎn)方．椰子的果實(shí)內(nèi),中果皮富有纖維且充滿了空氣,這樣可以借助浮力飄洋過海、定居彼岸．
種子的萌發(fā)
任何植物種子的萌發(fā)都需要水分、空氣和適宜的溫度.但是,不同植物的種子在萌發(fā)時(shí)對這三個(gè)條件的需求情況有所不同.一些栽培植物的種子在萌發(fā)時(shí)所需要的水量(與種子的干重相比)是：水稻為40%,小麥為45%,豌豆為107%,大豆為110%.各種栽培植物對播種溫度的要求也不一樣：高粱、玉米、大豆、粟等,播種層的地溫穩(wěn)定在12 ℃時(shí)就可以播種.水稻、棉花等種子萌發(fā)時(shí)要求環(huán)境溫度較高,播種層地溫穩(wěn)定在12～15 ℃時(shí)才能播種.各種栽培植物的種子在萌發(fā)時(shí)對空氣的要求也不一樣.大豆、棉花在萌發(fā)時(shí)需要大量的氧,因此,播種時(shí)土壤要疏松.水稻的種子在萌發(fā)時(shí)需要的氧較少,即使浸沒在水里也能萌發(fā).
動(dòng)植物的生長過程是相似的,但又有不同
動(dòng)植物都要經(jīng)過受精,胚胎,發(fā)育,成熟,繁衍,死亡這些過程
只不過其中的一些方面由于基因的原因而有所不同
如果要是挨個(gè)講的話那么就要把初中和高中的生物全部串講一遍,實(shí)在不是在這里能夠說明的
水,二氧化碳,和無機(jī)鹽
但是無機(jī)鹽主要有植物生長需要不斷從外界攝取各種營養(yǎng)元素,如碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硼、鉬等.前十種元素植物需要量較多,叫大量元素；后面幾種元素植物需要量很少,叫微量元素.其中碳、氫、氧可以從空氣中的CO2和土壤里的水分中獲得,除部分地區(qū)缺乏個(gè)別微量元素外,一般土壤里都供給有余.只是氮、磷、鉀三種元素,土壤里供給不足,而植物生長時(shí)需要量又較大.因此,對這三種元素的人工施肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具有重要意義,所以把氮、磷、鉀三種元素叫做肥料三要素.
氮是形成植物細(xì)胞里原生質(zhì)的主要成分——蛋白質(zhì)的重要元素,也是形成核酸和葉綠素的重要元素.因此,要使莊稼生長茂盛,就不能缺少氮肥.
綠色植物一般不能從空氣里直接攝取它們所需要的氮,也不能從土壤里吸取復(fù)雜的含氮的有機(jī)物.植物從土壤里攝取的氮主要是銨鹽和硝酸鹽里的氮.
土壤里的氮被植物所吸取,含氮量就會(huì)減少.同時(shí),土壤里有些細(xì)菌能夠使含氮的物質(zhì)分解,使化合態(tài)的氮變?yōu)橛坞x態(tài)的氮.另外,雨水、河水也會(huì)沖洗掉一部分土壤里的氮的化合物.這些作用都會(huì)使土壤里含氮量減少.但是,自然界里還有另外一些過程在補(bǔ)充著土壤里減少的氮.例如,動(dòng)植物的殘?bào)w腐敗的時(shí)候,其中含氮的有機(jī)化合物在某些細(xì)菌的作用下,大部分轉(zhuǎn)化為氨.一部分氨跟土壤里的酸如碳酸、有機(jī)酸等起反應(yīng),變成銨鹽；一部分氨在硝化細(xì)菌的作用下逐漸氧化為硝酸.生成的硝酸跟土壤里的鹽類（如碳酸鹽）起反應(yīng)變成了硝酸鹽.這樣,有機(jī)物里的氮就轉(zhuǎn)化為銨鹽和硝酸鹽,回到土壤里,供植物攝取.
土壤里的固氮菌和豆科植物的根部根瘤菌能夠直接攝取空氣里的氮?dú)?把氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物.這也是增加土壤里含氮量的途徑之一.
自然界里雖然進(jìn)行著添加土壤里化合態(tài)氮的作用,但仍不能滿足農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、高產(chǎn)的需要,我們必須采取各種方法如施用氮肥、細(xì)菌肥料、輪種豆科作物等,來增加土壤里的氮,提高土壤的肥力.
氮肥可以根據(jù)它們的來源分為農(nóng)家氮肥和化學(xué)氮肥兩類.農(nóng)家氮肥有廄肥、餅肥等；化學(xué)氮肥有硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨、氨水和尿素等.
氮肥是速效肥料.在用氮肥作追肥時(shí),應(yīng)考慮作物發(fā)育狀況,如在開花期,一般作物都需要消耗大量的氮肥,因此必須在開花以前追以足量的氮肥.而在成熟期應(yīng)避免增施氮肥.還必須指出,氮肥的施用必須跟磷、鉀等肥料配合,才能達(dá)到增產(chǎn)的目的.
氮肥也可以根據(jù)它們的化合形態(tài)分為：①銨態(tài)氮肥（含銨根的）,如硫酸銨、碳酸氫銨、硝酸銨、氨水,以及較少情況下用的氯化銨；②硝酸態(tài)氮肥（含有硝酸根的）,如硝酸鉀、硝酸鈣；③酰胺態(tài)氮肥（含有CONH2基的）,如尿素〔CO（NH2)2〕；④蛋白質(zhì)態(tài)氮肥（氮主要以蛋白質(zhì)形態(tài)存在）,如廄肥、餅肥等.前兩類氮肥能直接供農(nóng)作物吸收利用,后兩類氮肥要分解轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮或硝酸態(tài)氮后才能產(chǎn)生肥效.