（1）該科學(xué)家在發(fā)現(xiàn)維生素C的過程中，設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：2人每天給2個(gè)橘子和1個(gè)檸檬，其他10人不給橘子和檸檬，變量為：橘子和檸檬；結(jié)果，進(jìn)食橘子和檸檬的2個(gè)人6天后病情大為減輕，26天后兩人都恢復(fù)了健康，另外10人的病情沒有明顯改善．這是實(shí)驗(yàn)法．
（2）該科學(xué)探究中提出的問題應(yīng)該是：橘子和檸檬對(duì)治療壞血病是否有效？
故答案為：（1）實(shí)驗(yàn)法．
（2）能，橘子和檸檬對(duì)治療壞血病是否有效？