為什么土豆中含量最多的是淀粉而不是蛋白質(zhì)
為什么土豆中含量最多的是淀粉而不是蛋白質(zhì)
其他人氣：996 ℃時(shí)間：2020-05-11 14:39:00
優(yōu)質(zhì)解答
因?yàn)樵谕炼沟娜~肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用后將能量轉(zhuǎn)換成淀粉儲(chǔ)存在土豆的塊莖也就是我們吃的土豆細(xì)胞里.所以土豆中含量最高的是淀粉,而蛋白質(zhì)只在土豆塊莖細(xì)胞的糊粉層中存在,在細(xì)胞膜上和細(xì)胞內(nèi)也有極少量的蛋白質(zhì)存在.
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