碘酸鉀
相對碘酸鉀受熱不穩(wěn)定,這個會分解生成碘單質(zhì)而揮發(fā)
鹽上有這樣一句最后加鹽
用作分析試劑、藥物、飼料添加劑,我們常吃的所謂加碘食用鹽就是在普通食鹽（純氯化鈉）中加入碘化鉀或碘酸鉀(按二萬分之一的比例).
加碘鹽里的碘元素主要是以碘酸鉀和碘化鉀的形式存在的
加碘鹽里的碘元素主要是以碘酸鉀和碘化鉀的形式存在的
那么請問：
加碘鹽包裝明確提示說要避免長時間高溫加熱以防碘元素揮發(fā).請問,在作飯菜的那種化學(xué)環(huán)境下,碘酸鉀和碘化鉀能揮發(fā)么?如果能,變成什么?
那么請問：
加碘鹽包裝明確提示說要避免長時間高溫加熱以防碘元素揮發(fā).請問,在作飯菜的那種化學(xué)環(huán)境下,碘酸鉀和碘化鉀能揮發(fā)么?如果能,變成什么?
化學(xué)人氣：447 ℃時間：2020-02-03 13:18:42
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