含有結晶水的化合物叫做結晶水合物.結晶水合物屬于化合物,當然也屬于純凈物.結晶水合物與相應的無水物在一定條件下可以相互轉化,它們是兩種不同的物質(zhì).結晶水合物在一定條件下失去部分或全部結晶水時,發(fā)生的是分解反應,如 CuSO4·5H2OCuSO4＋5H2O；無水物與水結合成相應的結晶水合物時,發(fā)生的是化合反應,如 CuSO4＋5H2O=CuSO4·5H2O,實驗室常用這個反應鑒別無水酒精是否真的“無水”.結晶水合物化學式中的“·”,在計算相對分子質(zhì)量時是“加”的意思,不是“乘”,這與數(shù)學代數(shù)式是不同的.
結晶水合物在常溫及干燥的空氣中,失去一部分或全部結晶水的現(xiàn)象叫做風化.風化屬于化學變化.如：Na2CO3·10H2O易風化.
固體物質(zhì)在常溫下吸收空氣中的水分而變潮的現(xiàn)象叫做潮解.潮解屬物理變化.如 NaOH固體、粗鹽均易潮解.