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  • 加適量的水稀釋白醋,對(duì)實(shí)驗(yàn)有無影響

    加適量的水稀釋白醋,對(duì)實(shí)驗(yàn)有無影響
    41、小明家購(gòu)買了一瓶白醋,標(biāo)簽上注明醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%,小明想,這瓶白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符?
    請(qǐng)你與小明一起,用有關(guān)酸堿的知識(shí),定量測(cè)定白醋中醋酸的含量.
    實(shí)驗(yàn)原理:
    (1) 用已知濃度的氫氧化鈉溶液和醋酸反應(yīng),反應(yīng)的化學(xué)方程式為:
    CH3COOH+NaOH====CH3COONa+H2O
    (2)在混合溶液中,當(dāng)醋酸和氫氧化鈉完全中和時(shí),再增加1滴氫氧化鈉溶液,溶液就呈堿性,而1滴氫氧化鈉溶液約為0.05毫升,對(duì)測(cè)定結(jié)果影響很小,可忽略不計(jì).
    (1)用 取12.0毫升的白醋(密度近似為1克/毫升),倒入燒杯中,再加入20毫升蒸餾水稀釋.
    (2)量取45.0毫升質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的氫氧化鈉溶液(密度近似為1克/毫升),用膠頭滴管取該氫氧化鈉溶液,逐滴地滴加到稀釋后的白醋中,同時(shí)不斷地?cái)嚢锜械娜芤?滴至恰好完全反應(yīng),剩余氫氧化鈉溶液5毫升.
    問:(1)在實(shí)驗(yàn)步驟(1)中,加適量的水稀釋白醋,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有無影響?為什么?
    (2) 在實(shí)驗(yàn)步驟(2)中,小明如何確定醋酸和氫氧化鈉已完全中和?
    (3) 根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),通過計(jì)算判斷白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符.
    化學(xué)人氣:303 ℃時(shí)間:2020-05-26 21:49:54
    優(yōu)質(zhì)解答
    (1)無影響,因?yàn)榇姿岬馁|(zhì)量沒有改變
    (2)加入紫色石蕊,完全中和時(shí)溶液回復(fù)紫色
    (3)NaOH+ CH3COOH=CH3COONa+H2O
    40 60
    (45-5)/100 X
    X=0.6g 0.6/12=5% 所以與標(biāo)簽相符
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