那是在1812年,美國(guó)和英國(guó)為了爭(zhēng)奪殖民地而大動(dòng)干戈,打得不可開(kāi)交.當(dāng)時(shí),紐約州的特羅伊城有一名叫山姆爾·威爾遜的商人,專門負(fù)責(zé)向美軍提供牛肉.他因此而小有名氣,認(rèn)識(shí)的人都稱其為“山姆大叔”.根據(jù)有關(guān)規(guī)定,政府采購(gòu)部門在收購(gòu)“山姆大叔”的牛肉時(shí),都要在包裝箱蓋上“US”（美國(guó)國(guó)名的縮寫為“US”或“USA”）的符號(hào),以此作為美國(guó)財(cái)產(chǎn)的標(biāo)記.十分湊巧的是,“山姆大叔”（Uncle Sam）的英文縮寫也是“US”.人們看到那些經(jīng)過(guò)“山姆大叔”之手的牛肉成為了美國(guó)的財(cái)產(chǎn),很自然地把這兩個(gè)“US”名稱聯(lián)系在一起.這樣一傳十,十傳百,結(jié)果“山姆大叔”漸漸地成了美國(guó)的“綽號(hào)”.“山姆大叔”是一個(gè)什么樣的形象呢?19世紀(jì)30年代,一位美國(guó)漫畫家發(fā)揮了充分的想象,將“山姆大叔”描繪成一個(gè)瘦弱的高個(gè)子老人.只見(jiàn)他長(zhǎng)著白頭發(fā),蓄有山羊胡子,頭上戴著的是一頂有星條圖樣的高帽.到了1961年,美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)一項(xiàng)決議,正式確認(rèn)“山姆大叔”為美國(guó)的象征