好問題.按照現(xiàn)在的觀點(diǎn),淀粉才是后起的,糖原反而是原始的,因?yàn)榧?xì)菌和真菌都有糖原,卻沒有淀粉.所以,一定是淀粉對(duì)植物有某種好處.動(dòng)物那邊是次要的.有些藍(lán)藻能合成與淀粉略微有些類似的多聚物.所以合成淀粉之路可能是從內(nèi)共生開始的——原始的真核細(xì)胞前體吞下了藍(lán)藻,在核基因和藍(lán)藻基因的配合之下,產(chǎn)生了合成淀粉的完整通路.但是我沒有見過解釋說為何植物選擇了淀粉.如果不是歷史偶然因素的話,我只能猜測是因?yàn)榈矸鄯种?、能夠形成更緊湊的淀粉粒.關(guān)于淀粉轉(zhuǎn)化能量的問題,也許是因?yàn)樘窃种Ф?分支末端的葡萄糖容易拆下來利用,但里面的糖就較難.對(duì)于動(dòng)物來說,需要有短暫的爆發(fā)力,多個(gè)分支有利于快速轉(zhuǎn)變成葡萄糖;但是植物似乎對(duì)爆發(fā)力沒有什么需求,不如選取更緊湊的.