呼吸強度是代表呼吸強弱的定量指標,根據(jù)呼吸作用性質(zhì),呼吸強度常用單位時間單位植物組織（干重,鮮重）所吸收的O2或放出CO2的數(shù)量表示,有時也可以單位時間內(nèi)植物組織干重或鮮重的損失數(shù)量來表示,具體表示單位如下：
呼吸強度=μlO2/g鮮重（或干重）/h
呼吸強度=μlCO2/g鮮重（或干重）/h
呼吸強度=μlO2/細胞（mg氮）/h
呼吸強度=mg（干重）/g鮮重（干重）/d
測定氣體交換是衡量呼吸強度的常用方法,測定氣體交換的方法很多,比較精確的是用瓦氏呼吸計測壓原理測植物組織的呼吸,不過由于反應(yīng)瓶限制,只能測種子或小塊組織,較大體積樣品只能采用其他裝置的氣流法,讓氣體經(jīng)過植物后測定CO2增加或O2減少的數(shù)量變化,也可用氧電極法或紅外線CO2分析儀等來測定植物呼吸變化,后者方法靈敏,適于測小的樣品和短時期的變化.
用重量損失來衡量呼吸強度可以直接稱量,比較簡便,但正如上述,這種方法誤差較大.一是含水量變化對重量的影響；二是組織變化如細胞壁厚薄,機械組織發(fā)達與否對重量的影響；三是同化物運輸?shù)母蓴_.因此,用重量來測定呼吸強度的結(jié)果比較粗放.