A．根據(jù)質(zhì)量守恒定律可以判斷在有機(jī)物中含有碳原子和氫原子，但是不能判斷出該有機(jī)物中是否含有氧元素，所以也就無(wú)從求算其該有機(jī)物中碳?xì)溲跞N原子的個(gè)數(shù)比并確定化學(xué)式，故A錯(cuò)誤； 
B．根據(jù)題意可以知道生成的水和二氧化碳的物質(zhì)的量比為1：1，即生成的水和二氧化碳的分子個(gè)數(shù)相等，而一個(gè)水分子中含有2個(gè)氫原子，一個(gè)二氧化碳分子中含有一個(gè)碳原子，即該有機(jī)物中碳原子和氫原子的個(gè)數(shù)比為：1：2，故B正確；
C．有機(jī)物是指含碳的化合物，該有機(jī)物的質(zhì)量未給出，無(wú)法判斷有機(jī)物中是否含有氧元素，故C錯(cuò)誤；
D．根據(jù)質(zhì)量守恒定律可以判斷在有機(jī)物中含有碳原子和氫原子，但是不能判斷出該有機(jī)物中是否含有氧元素，故D正確；
故選BD．