只要是液體,都會蒸發(fā).因?yàn)檎舭l(fā)是一種物理變化,它是物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的一個過程.蒸發(fā)液體在任何溫度條件下均可發(fā)生,溫度越高,蒸發(fā)速度越快.
不過因?yàn)橛偷姆肿娱g作用力比較大,油分子脫離其他分子逸出的時(shí)候需要很大的能量或者說作用力來促進(jìn),而水分子間的作用力很小,所以油的蒸發(fā)相對水的蒸發(fā)會很慢而不易察覺.
植物油為什么不易揮發(fā)?
植物油為什么不易揮發(fā)?
物理人氣：314 ℃時(shí)間：2020-08-15 03:55:40
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