熟雞蛋啊,放入水中是沉底的 雞蛋在煮的時(shí)候雞蛋殼表面的膠狀物質(zhì)溶于水中,使得雞蛋殼表面的小孔變大,水可以自由進(jìn)出.當(dāng)雞蛋在冷水中冷卻的時(shí)候,蛋黃蛋清冷卻收縮,水就會(huì)進(jìn)入雞蛋,使得雞蛋殼內(nèi)有了不少的水,這就增大了雞蛋的密度,使得雞蛋沉入水底.
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熟雞蛋在水中是否懸浮,為什么
熟雞蛋在水中是否懸浮,為什么
物理人氣：728 ℃時(shí)間：2019-10-24 15:14:49
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