氨基酸溶液能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)嗎?
氨基酸溶液能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)嗎?
生物人氣：380 ℃時間：2020-05-11 11:42:00
優(yōu)質(zhì)解答
不能.因為雙縮脲試劑靠與蛋白質(zhì)中的肽鍵發(fā)生紫色反應(yīng),而氨基酸沒有肽鍵結(jié)構(gòu),因此氨基酸不能與雙縮脲發(fā)生紫色反應(yīng).
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