小腸適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點是：小腸長約5-6米，是消化道內(nèi)最長部分，小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積大大增加；小腸絨毛的壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)，水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，都能被小腸吸收，所以說小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)能力最強的器官．
故選：C