我是個充滿好奇的女孩,對周圍的一切都充滿好奇.我想一定有許多人也像我一樣,對任何事都充滿了好奇吧.
你們都吃過爆米花吧,爆米花,香甜酥脆,價錢便宜.是大人小孩喜歡吃的零食.我們可以看到,在店主爆爆米花時,并沒有放入蓬松擠之類的東西,可是它又怎么變大的呢?大家一定不知道吧,那就豎起耳朵聽好了.
今天,我做了一個小實驗,終于把這個謎團(tuán)解開了.小小的玉米粒是怎么一下子變成玉米花的呢?它們是靠熱空氣和大壓力,我們可以看到爆米花用的鐵鍋是密封的,米粒倒進(jìn)鍋里面后,在鍋子上加熱,同時這個鍋也不停地轉(zhuǎn)動.經(jīng)過一段時間后鐵鍋的溫度可達(dá)到幾百攝氏度.如果你認(rèn)為這樣就能夠使玉米粒膨脹變成爆米花,那就錯了,其實,那是鍋里的玉米大不了多少；米粒變大實際上就發(fā)生在加熱了十分鐘后,猛地打開蓋子的那一剎那.
為什么會這樣呢?因為米粒里有很多充滿空氣的空隙.玉米粒在密封的鍋里受熱后,這些空隙里的空氣和容器里的空氣的壓力逐漸增大.因為米粒里空隙中的空氣、水蒸氣的壓力與鍋里的空氣、水蒸氣的壓力相等,所以米?；颈３衷蟛蛔?當(dāng)壓力達(dá)到比鍋外大得多的時候,猛的打開鐵鍋,鍋里的壓力速下降到與鍋外一樣,而玉米粒里的壓力依然較大,它們立刻往外擠出,沖破玉米粒的體細(xì)胞組織外,與是“砰”的一聲,米粒脹得滿是空隙,成了一個十足的“白胖子”.
從這個實驗中,我領(lǐng)悟了一個道理：只要留心觀察,就會有所發(fā)現(xiàn),處處留心皆學(xué),只要大家留心觀察,一定會像我一樣會有發(fā)現(xiàn),得到知識.