世上有許多種本事,不管是什么都要靠學(xué).我的媽媽很會做菜,做的菜很鮮美.我想幫媽媽做菜,順便學(xué)習(xí)做菜.
　　首先要做的是切菜.我把洗干凈的南瓜放在菜板上,操起菜刀,刷刷幾下把南瓜“五馬分尸”了.我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的,媽媽還告訴我要切均勻,不然煮的時候會一些先熟,一些后熟.接著我又切起了馬鈴薯,馬鈴薯是橢圓形的,不太好切.我只好小心翼翼地慢慢切,不料馬鈴薯一滾我差點切到了自己的手.媽媽教我要學(xué)會翻面,切幾刀這個面,有了一個平面,就把馬鈴薯立起來再切.這樣馬鈴薯就不會滾了,再也不用擔(dān)心切著手了.切完馬鈴薯,我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了.媽媽告訴我,這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了.只要把馬列鈴薯用水沖洗后,就會恢復(fù)原樣.我照媽媽說的做,盆子里的水變紅了,馬鈴薯卻恢復(fù)了原先的黃色.
　　啊哈!這次幫媽媽做菜,我還學(xué)到了不少東西.接下來該炒菜了,菜怎么炒?我去找媽媽學(xué)了……