廚房里能否用食醋鑒別純堿和食鹽?
廚房里能否用食醋鑒別純堿和食鹽?
化學(xué)人氣：286 ℃時間：2020-04-04 08:01:09
優(yōu)質(zhì)解答
可以.因?yàn)榧儔A就是碳酸鈉是鹽不是堿,但其水溶液顯現(xiàn)堿性,化學(xué)式為Na2CO3 , 食鹽就是氯化鈉,食醋中含醋酸化學(xué)式為 C2H3COO. 食醋和純堿反應(yīng),生成二氧化碳?xì)怏w,方程式為C2H3COOH+Na2CO3=C2H3COONa+H2O+CO2,食醋與氯化鈉不反應(yīng),故能鑒別
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