B
加入少許碳酸鈣的目的是為了防止在研磨過程中,葉綠素受到破壞.具體的情況是這樣的：葉綠體中的色素所處的環(huán)境具微堿性,實驗中,由于研磨會使細胞結(jié)構遭到破壞,細胞液（具微酸性）流出,酸性的細胞液就會直接接觸葉綠體中色素,致使葉綠素的分子結(jié)構遭到破壞,使葉綠素失鎂,呈黃褐色,所以加入少許碳酸鈣是為了中和細胞液的酸性,可起到保護葉綠素的作用.
提取葉綠體中的色素實驗
提取葉綠體中的色素實驗
在提取綠葉中的色素時,研磨綠葉碎片需要加入碳酸鈣,目的是( )
A.使研磨得充分 B.防止色素破壞 C.加快提取速度 D.促進色素溶解
在提取綠葉中的色素時,研磨綠葉碎片需要加入碳酸鈣,目的是( )
A.使研磨得充分 B.防止色素破壞 C.加快提取速度 D.促進色素溶解
生物人氣：930 ℃時間：2020-03-25 09:37:10
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