民以食為天出自《漢書·酈食其傳》,指人民以糧食為自己生活所系,說(shuō)明了民食的重要.
秦朝滅亡后,劉邦和項(xiàng)羽爭(zhēng)霸.劉邦聯(lián)合各地反項(xiàng)羽力量,據(jù)守滎陽(yáng)、成皋.滎陽(yáng)西北有座敖山,山上有座小城,是秦時(shí)建立的,因?yàn)槌莾?nèi)有許多專門儲(chǔ)存糧食的倉(cāng)庫(kù),所以成為敖倉(cāng),它是當(dāng)時(shí)關(guān)東最大的一個(gè)糧倉(cāng).
　　在項(xiàng)羽猛烈的攻擊下,劉邦計(jì)劃后撤,把成皋以東讓給項(xiàng)羽.劉邦想聽聽酈食其的想法.酈食其說(shuō)：“王者以民為天,而民以食為天,楚軍不知道守護(hù)粟倉(cāng)而東去,這是上天幫助漢朝成功的好機(jī)會(huì)啊!如果我們放棄成皋,退守鞏、洛,把這樣重要的糧倉(cāng)拱手讓給敵人,這對(duì)當(dāng)前的局面是非常不利的啊!希望你迅速組織兵力,固守敖倉(cāng),一定會(huì)改變目前不利的局勢(shì).”劉邦依計(jì)而行,終于取得了勝利.