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  • 請解釋什么是酶的活力和酶的比活力,并說出活力和比活力兩個指標在酶的純化過程中

    請解釋什么是酶的活力和酶的比活力,并說出活力和比活力兩個指標在酶的純化過程中
    其他人氣:681 ℃時間:2020-05-21 02:58:02
    優(yōu)質(zhì)解答
    酶活力是酶催化反應的能力,用酶活單位表示;在酶的純化過程中常表示酶的回收率.比活力是單位質(zhì)量的酶制劑所具有的酶活單位數(shù),在純化過程中,它所反映的是酶制劑的純度.
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